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2023年10月26日

【居酒屋 わらじ】八重山そば

八重山そば

八重山そば

メニュー

店内

外観


元はスナックだったか、居抜きでオープンしたお店です

最初は居酒屋として夜しか営業していなかったのが
待望のランチを始めたというので行ってみました

もずくを全面に出したメニューですね

定食類としてはメニュー価格ともに一般的かな

うかがったのは、ランチを初めてそう日が経っていない頃
だったので、今は色々と変わっているかもしれませんね

肝心の八重山そばはというと、島の人がいう八重山そばとは
少し違うけれど、十分美味しかったです

正統な八重山そばを提供するお店って、数少ないですから(;^ω^)

物価高で、消費マインドが冷え込んでいる昨今
持続的にお客さんを集めるには、島の縁故を使うか
金額が安いか、はたまだ値段はそれなりでもボリュームがあるなど
何かに秀でていないと難しいかな~と思います

他と似た価格似たメニューだと、お店選びの選択肢に残れないですね



店名:石垣島食堂
住所:〒907-0014 沖縄県石垣市新栄町2-19
電話: 090-8417-1415
定休日:
営業時間:11:00~15:00




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Posted by すば at 09:00│Comments(0)新栄町
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