八重山のそばブログ

久々の新規店で八重山そば

他店で働いていた方がオープンさせたようです


スープはけっこうあっさり系

長いこと言っていないけど、来夏世さんみたい

そして、トッピングされている具材に注目

八重山そばの具材の王道といえば
刻みねぎ、かまぼこ、赤身肉と教えられていたが
その3つがきっちり揃っている

最近ではなかなかないよ





そば類のサイズが3サイズあるのは何気に嬉しい

特にSサイズがあると女性には喜ばれそう





もともと、ラーメン屋さんなどが営業していた場所

コンテナハウスですが、内装を見るとコンテナには見えない





店前に駐車場があるけど、完全に軽自動車サイズ

カーブになっていて見通しが悪いので注意です



店名：しんもり家
住所：沖縄県石垣市平得383-3
電話：090-9780-7450
定休日：日曜日・不定休
営業時間：11:00～15:00