【海人居酒屋 源】まぐろそば

しばらく営業を休止していた新栄町の海人居酒屋 源

居酒屋という形態でなく、食事中心のお店として
リニューアルしたというので、おじゃましました

マグロを中心としたメニューの中に、まぐろそばを発見

出汁もまぐろから取っているとのこと

これはいただくしかないです♪


運ばれてきた、まぐろそばのスープの色が
すごくきれいなのにビックリ

レンゲでスープを口にしてみると、ん～マグロです

まぐろのたまご煮も付いていましたよ

トッピングも、もちろんまぐろです♪





マグロ中心のメニュー、どれも食べたくなります





カウンターではお弁当も販売していました

SNSで告知はしているものの、まだ周知はされていないかな





当初は、お昼だけの営業予定だったのですが
夜も食事できるように、という要望があったそうで
現在はランチと夜の営業もしているとのこと


しかし、このまぐろそばはホントに美味しい

またすぐに食べたい、と思えるそばでした



店名：海人居酒屋 源（新栄店）
住所：沖縄県石垣市新栄町25-5
電話：0980-83-2766
定休日：不定休
営業時間：11:30～14:00＆17:00～20:00